Pemberdayaan Masyarakat melalui Pemanfaatan Daun Salam untuk Menurunkan Kadar Kolesterol secara Alami
##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##
Published:
Jul 30, 2025
Keywords:
Syzygium polyanthum (Weight)Walp, infusion, hypercholesterolemia
Section
Articles
Statistics Article
Article View : 218 Times
##plugins.themes.bootstrap3.article.main##
Mila Febrina Rindayani
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan As Syifa
Wilda Nurfadila Tanjung
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan As Syifa
Imelda Yusri
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan As Syifa
Abstract
Bay leaves (Syzygium polyanthum) are a herb widely used in Indonesian cuisine as a natural flavoring. However, beyond their culinary uses, bay leaves are also known to have various health benefits, one of which is helping to naturally lower cholesterol levels.
Infusion is a preparation often used as a traditional medicine by the community and is very easy to consume in the form of herbal tea. Infusion also serves to enhance the taste and determine the characteristics of the herbal infusion. The purpose of this counseling is to determine the results of observations of cholesterol levels in hypercholesterolemic patients after being given bay leaf infusion. To determine the difference in changes in cholesterol levels in hypercholesterolemic patients before and after being given bay leaf infusion. To determine the effectiveness of bay leaf infusion in hypercholesterolemic patients. This counseling uses a lecture method by making a brew with the addition of the active ingredient from bay leaves. ar 200 mg/dL.
##plugins.themes.bootstrap3.article.details##
How to Cite
Rindayani, M. F., Tanjung, W. N., & Yusri, I. (2025). Pemberdayaan Masyarakat melalui Pemanfaatan Daun Salam untuk Menurunkan Kadar Kolesterol secara Alami. Jurnal Masyarakat Indonesia (Jumas), 4(02), 289–293. https://doi.org/10.54209/jumas.v4i02.286
References
Agung, L. R. (2021). Pengaruh daun salam (syzygium polyanthum) terhadap kadar trigliserida dan kolesterol total darah pada penderita dislipidemia. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 10(2), 408-412.
Aryaneta, Y., & Anjani, M. F. (2024). pemeriksaan kadar kolesterol pada lansia di kampung tua teluk mata ikan kelurahan sambau kecamatan nongsa rt 03/rw 07 kota batam. Jurnal Pendekar Nusantara, 1(3).
Emilia, E. (2023). Efektivitas Pemberian Rebusan Daun Salam Terhadap Kolesterol Total Dengan Hiperkolesterolemia Di Wilayah Kerja Puskesmas Desa Gedang Kota Sungai Penuh Provinsi Jambi Tahun 2022. Jurnal Multidisiplin Dehasen (MUDE), 2(2), 287-294.
Emilia, E. (2023). Efektivitas Pemberian Rebusan Daun Salam Terhadap Kolesterol Total Dengan Hiperkolesterolemia Di Wilayah Kerja Puskesmas Desa Gedang Kota Sungai Penuh Provinsi Jambi Tahun 2022. Jurnal Multidisiplin Dehasen (MUDE), 2(2), 287-294.
Halbi, M. A. (2024). pengaruh konsumsi air rebusan daun salam terhadap penurunan kadar kolestrol pada penderita hiperkolestrol di poli rumah sakit drs. h. abu hanifah tahun 2024. Seroja Husada: Jurnal Kesehatan Masyarakat, 1(6), 438-443.
Harismah, K. (2017). Pemanfaatan daun salam (Eugenia polyantha) sebagai obat herbal dan rempah penyedap makanan. Warta Lpm, 19(2), 110-118.
Indiyani, A. (2023). Kualitas Seduhan Dalam Penentuan Komposisi Minuman Herbal Bubuk Daun kumis kucing (Orthosiphon Aristatus BI.Miq.)dan Daun Keji Beling (Strobilanthes Crispus Bi.). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian [JIMTANI], 3(6), 623-631.
Maryati, H., & Praningsih, S. (2018). Karakteristik Peningkatan Kadar Kolesterol Darah Penderita Hiperkolesterolemia didusun Sidomulyo Desa Rejoagung Kecamatan Ploso Kabupaten Jombang: Characteristics Of Increasing Blood Cholesterol Level Of Hipercolesterolemia Patients In Sidomulyo, Jombang District Rejoagung Village Ploso District Jombang. Jurnal Ilmiah Keperawatan (Scientific Journal of Nursing), 4(1), 24-30.
nandasari, f. a., aryani, t., & murdiyanto, j. (2024). pengendalian mutu pemeriksaan kolesterol serum kontrol komersial berdasarkan waktu penundaan. Jurnal Kesehatan Tambusai, 5(3), 8667-8673.
Puja Indriani, I. (2019). Sistem Pakar Untuk Mendiagnosa Penyakit Kolesterol berbasis database dan web (Doctoral dissertation, Universitas Balikpapan).
Sakaganta, A. R. I., & Sukohar, A. (2021).daun Daun Salam (Syzygium Polyanthum) Sebagai Penurun Kadar Kolesterol Dalam Darah. Medical Profession Journal of Lampung, 10(4), 618-622
Sari, D. P., & Hansah, R. B. (2020).Gambaran Kadar Kolesterol Total Pada Lansia Di Puskesmas Andalas Description of Total Blood Cholesterol in Elderly at Puskesmas Andalas. Jurnal Kesehatan Saintika Meditory, 3(1) , 34-41.
Silalahi, M. (2017). Syzygium polyanthum (Wight) Walp.(Botani, Metabolit Sekunder dan Pemanfaatan). Jurnal Dinamika Pendidikan, 10(1), 187-202.
Widiyono, W., Aryani, A., & Herawati, V. D. (2021). Pemberian air rebusan daun salam (Syzygium polyanthum) dapat menurunkan kadar kolesterol pada lansia dengan hiperkolesterolemia. Holistik Jurnal Kesehatan, 15(1), 39-47.
YAACOB, M. N. M. (2018). Artikel Review: Uji Aktivitas dan Efek Farmakologi Daun Salam (Eugenia polyantha). Farmaka, 16(3).
Yensasnidar, Y., & Marlinda, M. (2018). Efektivitas Pemberian Ekstrak Daun Salam (Eugenia Polianta) Dibandingkan Obat Statin dalam Penurunan Kadar Kolesterol Total pada Penderta Hiperkolesterol Diwilayah Kerja Uptd Puskesmas Kerinci Kanan.
Yuliastuti, D., Safira, D. S., & Sari, W. Y. (2022). Pembuatan sediaan, uji kandungan, dan evaluasi sediaan teh celup campuran jahe emprit, secang dan kayu manis. Jurnal Farmasetis, 11(1), 35-42.
Yuliastuti, D., Safira, D. S., & Sari, W. Y. (2022). Pembuatan sediaan, uji kandungan, dan evaluasi sediaan teh celup campuran jahe emprit, secang dan kayu manis. Jurnal Farmasetis, 11(1), 35-42.
Aryaneta, Y., & Anjani, M. F. (2024). pemeriksaan kadar kolesterol pada lansia di kampung tua teluk mata ikan kelurahan sambau kecamatan nongsa rt 03/rw 07 kota batam. Jurnal Pendekar Nusantara, 1(3).
Emilia, E. (2023). Efektivitas Pemberian Rebusan Daun Salam Terhadap Kolesterol Total Dengan Hiperkolesterolemia Di Wilayah Kerja Puskesmas Desa Gedang Kota Sungai Penuh Provinsi Jambi Tahun 2022. Jurnal Multidisiplin Dehasen (MUDE), 2(2), 287-294.
Emilia, E. (2023). Efektivitas Pemberian Rebusan Daun Salam Terhadap Kolesterol Total Dengan Hiperkolesterolemia Di Wilayah Kerja Puskesmas Desa Gedang Kota Sungai Penuh Provinsi Jambi Tahun 2022. Jurnal Multidisiplin Dehasen (MUDE), 2(2), 287-294.
Halbi, M. A. (2024). pengaruh konsumsi air rebusan daun salam terhadap penurunan kadar kolestrol pada penderita hiperkolestrol di poli rumah sakit drs. h. abu hanifah tahun 2024. Seroja Husada: Jurnal Kesehatan Masyarakat, 1(6), 438-443.
Harismah, K. (2017). Pemanfaatan daun salam (Eugenia polyantha) sebagai obat herbal dan rempah penyedap makanan. Warta Lpm, 19(2), 110-118.
Indiyani, A. (2023). Kualitas Seduhan Dalam Penentuan Komposisi Minuman Herbal Bubuk Daun kumis kucing (Orthosiphon Aristatus BI.Miq.)dan Daun Keji Beling (Strobilanthes Crispus Bi.). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian [JIMTANI], 3(6), 623-631.
Maryati, H., & Praningsih, S. (2018). Karakteristik Peningkatan Kadar Kolesterol Darah Penderita Hiperkolesterolemia didusun Sidomulyo Desa Rejoagung Kecamatan Ploso Kabupaten Jombang: Characteristics Of Increasing Blood Cholesterol Level Of Hipercolesterolemia Patients In Sidomulyo, Jombang District Rejoagung Village Ploso District Jombang. Jurnal Ilmiah Keperawatan (Scientific Journal of Nursing), 4(1), 24-30.
nandasari, f. a., aryani, t., & murdiyanto, j. (2024). pengendalian mutu pemeriksaan kolesterol serum kontrol komersial berdasarkan waktu penundaan. Jurnal Kesehatan Tambusai, 5(3), 8667-8673.
Puja Indriani, I. (2019). Sistem Pakar Untuk Mendiagnosa Penyakit Kolesterol berbasis database dan web (Doctoral dissertation, Universitas Balikpapan).
Sakaganta, A. R. I., & Sukohar, A. (2021).daun Daun Salam (Syzygium Polyanthum) Sebagai Penurun Kadar Kolesterol Dalam Darah. Medical Profession Journal of Lampung, 10(4), 618-622
Sari, D. P., & Hansah, R. B. (2020).Gambaran Kadar Kolesterol Total Pada Lansia Di Puskesmas Andalas Description of Total Blood Cholesterol in Elderly at Puskesmas Andalas. Jurnal Kesehatan Saintika Meditory, 3(1) , 34-41.
Silalahi, M. (2017). Syzygium polyanthum (Wight) Walp.(Botani, Metabolit Sekunder dan Pemanfaatan). Jurnal Dinamika Pendidikan, 10(1), 187-202.
Widiyono, W., Aryani, A., & Herawati, V. D. (2021). Pemberian air rebusan daun salam (Syzygium polyanthum) dapat menurunkan kadar kolesterol pada lansia dengan hiperkolesterolemia. Holistik Jurnal Kesehatan, 15(1), 39-47.
YAACOB, M. N. M. (2018). Artikel Review: Uji Aktivitas dan Efek Farmakologi Daun Salam (Eugenia polyantha). Farmaka, 16(3).
Yensasnidar, Y., & Marlinda, M. (2018). Efektivitas Pemberian Ekstrak Daun Salam (Eugenia Polianta) Dibandingkan Obat Statin dalam Penurunan Kadar Kolesterol Total pada Penderta Hiperkolesterol Diwilayah Kerja Uptd Puskesmas Kerinci Kanan.
Yuliastuti, D., Safira, D. S., & Sari, W. Y. (2022). Pembuatan sediaan, uji kandungan, dan evaluasi sediaan teh celup campuran jahe emprit, secang dan kayu manis. Jurnal Farmasetis, 11(1), 35-42.
Yuliastuti, D., Safira, D. S., & Sari, W. Y. (2022). Pembuatan sediaan, uji kandungan, dan evaluasi sediaan teh celup campuran jahe emprit, secang dan kayu manis. Jurnal Farmasetis, 11(1), 35-42.